|
Johansons Fretselsjen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 3 grote uien,in ringen
- 20 g boter
- 6 grote aardappelen,geschild in plakken
- 2 blikjes ansjovis,uitgelekt,drooggedept
- versgemalen peper
- 21/2 dl slankroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Uiringen bakken in 10 g boter,tot ze zacht en bruin zijn.Oven voorverwarmen op 175 graden.In ovenschaal laag om laag uiringen ,aardappelplakjes en ansjovisfilets verdelen.Met peper bestrooien en met room overgieten.Enkele klontjes boter erover verdelen.Fretselsjen in midden van oven in ca. 50 min. gaar en goudbruin bakken.
|
|
|